Oilasko kolagenoa matrizeaz kanpoko proteina garrantzitsu bat da.Konposatu bioaktibo horien profil antiinflamatorio eta antioxidatzaile potentzialak kontuan hartuta, gero eta interes handiagoa dago kolagenotik eratorritako peptidoak eta peptidoetan aberatsak diren kolageno hidrolizatuak azalaren osasunerako erabiltzeko, fibroblasto dermikoetan dituzten efektu immunomodulatzaile, antioxidatzaile eta proliferatiboengatik.Hala ere, hidrolizato guztiak ez dira berdin eraginkorrak eragin onuragarriak egiteko;horregatik, ikerketa gehiago behar dira prestakin horien erabilgarritasun terapeutikoa hobetzen duten faktoreak zehazteko.Baldintza entzimatiko desberdinak erabili ditugu peptido profil ezberdinekin kolageno hidrolizatu desberdinak sortzeko.Hidrolisirako bi entzima baino gehiago erabiltzeak pisu molekular baxuko peptidoen ugaritasuna sortzen duela ikusi genuen, eta ondorioz propietate bioaktiboen hobekuntzarekin.Hidrolisatu hauek giza fibroblasto dermikoetan probak hanturazko aldaketan, estres oxidatiboan, I motako kolagenoaren sintesian eta ugaltze zelularrean ekintza desberdinak erakutsi zituzten.Gure aurkikuntzek iradokitzen dute baldintza entzimatiko ezberdinek hidrolizatuen profil peptidikoan eragiten dutela eta haien jarduera biologikoak eta fibroblasto dermikoen babes-erantzun potentzialak modu ezberdinean erregulatzen dituztela.
Kolageno II motako dosi egokia hainbat faktoreren araberakoa da, hala nola erabiltzailearen adina, osasuna eta beste hainbat baldintza.Oilasko kolagenoak kondroitina eta glukosamina produktu kimikoak ere baditu, kartilagoa berreraikitzen lagun dezaketenak.
Argitalpenaren ordua: 2020-09-23