Gelatina jangarria gizakien bizitzarekin oso lotuta dago, gure gorputzak behar dituen 18 aminoazido ditu, hala nola glizina eta prolina, eta, beraz, gelatina ona da osasunerako.Gelatina jangarria animalien larruazal, hezur eta apatxa-ehunetik ateratzen da batez ere hamar teknika perfektu baino gehiagoren bidez, hala nola...
Irakurri gehiago