Arroz peptidoa
1. GMOrik gabekoa
2 Digerigarritasun handikoa, usainik gabea
3. Proteina eduki handia (% 85etik gora)
4. Erraza da disolbatzeko, erraz prozesatzeko eta erraz erabiltzeko
5. Ur-disoluzioa gardena eta garbia da, eta pH-ak, gatzak eta tenperaturak ez dute disolbagarritasunean eragiten
6. Disolbagarritasun handia hotzean, ez-gelditzen, biskositate baxua eta egonkortasun termikoa tenperatura baxuan eta kontzentrazio altuan
7. Gehigarririk eta kontserbagarririk gabe, koloratzaile, zapore eta edulkoratzaile artifizialik gabe, glutenik gabe
Aplikazioa
Osasun-elikagaiak, hala nola, odola aberastea, nekearen aurkakoa eta immunitatea hobetzea bezalako osasun-elikagai funtzionalak.
Medikuntza-helburu berezietarako elikagaiak.
Hainbat elikagairi gehi dakieke, hala nola edariei, edari solidoei, gailetei, gozokiei, pastelei, teari, ardoari, ongailuei, etab. elikagaien zaporea eta funtzionaltasuna hobetzeko osagai eraginkor gisa.
Ahozko likido, tableta, hauts, kapsula eta beste dosi formetarako egokia



Fluxu-diagrama






