Gelatinaren merkatuaren joera Txinan

Azkenaldian gelatinaren merkatua asko aldatu da, eta prezioa asko igo da! Behi-larruaren prezioa egunero aldatzen da, eta azken 10 urteetan oso eroa izan da! Arrazoiak hauek dira:

1) COVID-19ak munduko ekonomian eta kontsumoan duen eragina

Badakizu gelatinaren material nagusia behi-larrua dela. Badakizuenez, Txina da batez ere larruzko produktuak prozesatzen dituen fabrika, baina 2022an, COVID-19aren ondorioz, larruzko produktuen eskaerak asko jaitsi ziren, batez ere Vietnamgo fabrikaren susperraldiaren ondoren, eta horrek behi-larrua prozesatzeko fabrikaren eskaerak gutxitu zituen. Zirkulu bizioso horrek nekazariek behi asko ez haztea eragin zuen, eta azkenean behi-larruaren eskasia ekarri zuen. Eskariak eskaintza gainditzen dituenez, materialaren kostua igotzen jarraitzea eragin zuen.

2) Gelatinaren eskaria gero eta handiagoa da

Gelatina industriak biztanleria-estaldura zabala du, konposatuen hazkunde-tasa handia eta merkatu-eskaria oso handia, egoera zailean egon arren. Batez ere, gelatina kapsula hutsen eta kapsula bigunen lehengaia da batez ere. Birusaren egoeran, farmazia-arloak du eskaera handia. Txinan, normalean, udan, ekoizpen-katea gelditu egiten da tenperatura altuengatik, beraz, behi-larruaren eskaera handituko da eta, ondorioz, materialaren prezioa jaitsiko da. Baina 2022an, fabrika guztiek ekoizpen-katea martxan jarraituko dute gelatina handitzen ari den heinean, eta lehen aldia da materialaren kostua udan igotzen jarraitzen duela 10 urtean zehar.

3) Energia krisiaren ondorioz produktu kimikoen eta garraioaren kostuaren igoera

Badakizuenez, gas eskasia eta elektrizitate hornidura krisiak gertatu ziren Europan. Mundu mailako energia eskasiak eta prezioen igoerak Txinako energia inportazio kostuen igoeran eragina dute, eta horrek beheranzko industriaren kostuen igoeran eragiten du.

Erronka handia da guztiontzat. Eta zinez espero dugu egoera ondo kontrolatu ahal izatea maila normalera iritsi arte. Baina badirudi joerak denbora batez jarraituko duela. Bazkide estrategiko ona garenez, egin dezakegun guztia egingo dugu zuretzat. Azken aurrekontua bada ere, beldur gara ezin izango dugula gehiago zuretzat bete. Ahal dugun guztia egin dugu kostuen igoera beste alderdi batzuen bidez xurgatzeko, baina lehengaiak nabarmen igo dira egunotan, egoeraren arabera, azken aurrekontuaren prezio bera mantentzen bada, galerak izango dira. Beraz, zinez espero dugu erosketa plana aholkatu ahal izatea kantitateekin, hemen eskaera guztiak bildu eta gure material hornitzailearekin negoziatu ahal izateko prezio hobea lortzeko.