Gelatina Orria
2008az geroztik, gelatina-orriak ekoizten hasten gara eta orain teknologia aurreratu eta heldua dugu hosto-gelatinaren ekoizpenean kalitate handia bermatzeko.
1. Lehengai hutsak
2. Gardentasun handia, eta usain berezirik gabea
3. Oso izoztuta, mantendu zati ona eta ura erraz kentzeko giro-tenperaturako uretan 6-8 minutuz busti ondoren.
4. Gantz eta kolesterolik gabe, gorputzak erraz xurgatzen du
Txinako beste gelatina hosto batzuk alderatuz gero, kalitate abantaila hauek ditugu:
Elementuak | Yasin gelatina hostoa | Beste markako gelatina hostoa |
Jelearen indarra | estandarra baino altuagoa | Estandarra baino apur bat bete edo baxuago |
Ura atxikitzeko gaitasuna | ≥%90 | %50 -%85 |
Dastatu | Produktu honen zapore eta usain bereziarekin, usainik gabe | Produktu honen zapore eta usain bereziarekin, batzuk mingotsak dira |
Unitatearen pisua | ± 0,1 g estandarra | ± 0,5 g estandarra |
Gelatina xafla oso erabilia da esnea, gelatina, mousse pastela, goxokiak, marshmallows, postreak, jogurtak, izozkiak eta abar egiteko.
Elementu fisikoak eta kimikoak | ||
Jelearen indarra | Loraldia | 120-230Lore |
Biskositatea (% 6,67 60 ° C) | mpa.s | 2,5-3,5 |
Biskositatearen matxura | % | ≤10,0 |
Hezetasuna | % | ≤14,0 |
Gardentasuna | mm | ≥450 |
Transmisioa 450 nm | % | ≥30 |
620 nm | % | ≥50 |
Lizarra | % | ≤2,0 |
Sufre dioxidoa | mg/kg | ≤30 |
Hidrogeno peroxidoa | mg/kg | ≤10 |
Uretan disolbaezina | % | ≤0,2 |
Mental Astuna | mg/kg | ≤1,5 |
Artsenikoa | mg/kg | ≤1,0 |
Kromoa | mg/kg | ≤2,0 |
Mikrobioen elementuak | ||
Bakterioen guztizko kopurua | CFU/g | ≤10000 |
E.Coli | MPN/g | ≤3,0 |
Salmonella | Negatiboa |
Kalifikazioa | Loraldia | NW | NW | Enbalatzeko xehetasuna | NW/CTN | Kartoiaren tamaina (mm) |
(g/orria) | ||||||
(poltsa bakoitzeko) | ||||||
Urrea | 220 | 5g | 1KG | 200 poltsa/poltsa, 20 poltsa/kartoia | 20 kg | 660*250*355mm |
3,3 g | 1KG | 300 poltsa/poltsa, 20 poltsa/kartoia | 20 kg | 660*250*335mm | ||
2,5 g | 1KG | 400 poltsa/poltsa, 20 poltsa/kartoia | 20 kg | 660*250*395mm | ||
Zilarrezkoa | 180 | 5g | 1KG | 200 poltsa/poltsa, 20 poltsa/kartoia | 20 kg | 660*250*355mm |
3,3 g | 1KG | 300 poltsa/poltsa, 20 poltsa/kartoia | 20 kg | 660*250*335mm | ||
2,5 g | 1KG | 400 poltsa/poltsa, 20 poltsa/kartoia | 20 kg | 660*250*395mm | ||
Kobrea | 140 | 5g | 1KG | 200 poltsa/poltsa, 20 poltsa/kartoia | 20 kg | 660*250*355mm |
3,3 g | 1KG | 300 poltsa/poltsa, 20 poltsa/kartoia | 20 kg | 660*250*335mm | ||
2,5 g | 1KG | 400 poltsa/poltsa, 20 poltsa/kartoia | 20 kg | 660*250*395mm |
Gardentasun handia
Usainik gabea
Izozte ahalmen handia
Koloideen babesa
Azalera aktiboa
Itsaskortasuna
Zinemagintza
Esne Esnea
Egonkortasuna
Ur-disolbagarritasuna
1. Txinako lehen gelatina-xafla fabrikatzailea
2. Gelatina-orrietarako gure lehengaiak Qinghai-Tibeteko goi-ordokitik datoz, beraz, gure produktuak hidrofilia onean eta izozte-desizoztu egonkortasunean daude usainik gabe.
3. 2 GMP lantegi garbiekin eta 4 produkzio-lerrorekin, gure urteko irteera 500 tonara iristen da.
4. Gure gelatina-orriek zorrozki jarraitzen dute GB6783-2013 Heavy Metal-erako estandarra, zeina indizea: Cr≤2.0ppm, EB 10.0ppm estandarra baino txikiagoa, Pb≤1.5ppm EB 5.0ppm estandarra baino txikiagoa.
Paketea
Kalifikazioa | Loraldia | NW | NW (poltsa bakoitzeko) | Enbalatzeko xehetasuna | NW/CTN | Kartoiaren tamaina (mm) |
Urrea | 220 | 5g | 1KG | 200 poltsa/poltsa, 20 poltsa/kartoia | 20 kg | 660*250*355mm |
3,3 g | 1KG | 300 poltsa/poltsa, 20 poltsa/kartoia | 20 kg | 660*250*335mm | ||
2,5 g | 1KG | 400 poltsa/poltsa, 20 poltsa/kartoia | 20 kg | 660*250*395mm | ||
Zilarrezkoa | 180 | 5g | 1KG | 200 poltsa/poltsa, 20 poltsa/kartoia | 20 kg | 660*250*355mm |
3,3 g | 1KG | 300 poltsa/poltsa, 20 poltsa/kartoia | 20 kg | 660*250*335mm | ||
2,5 g | 1KG | 400 poltsa/poltsa, 20 poltsa/kartoia | 20 kg | 660*250*395mm | ||
Kobrea | 140 | 5g | 1KG | 200 poltsa/poltsa, 20 poltsa/kartoia | 20 kg | 660*250*355mm |
3,3 g | 1KG | 300 poltsa/poltsa, 20 poltsa/kartoia | 20 kg | 660*250*335mm | ||
2,5 g | 1KG | 400 poltsa/poltsa, 20 poltsa/kartoia | 20 kg | 660*250*395mm |
Ziurtagiria
Elikagaien Segurtasuna Kudeatzeko Sistemaren Ziurtagiria
Marka komertziala
Elikagaiak ekoizteko lizentzia
Patente-ziurtagiria
Halal Ziurtagiria
Garraioa edo Biltegiratzea
Itsasoz edo airez
Tenperatura moderatuan gorde behar da, hau da, ez galdara-gela edo makina-gela batetik gertu eta ez eguzkiaren bero zuzenaren eraginpean.Poltsetan sartuta, pisua gal dezake baldintza lehorrean.
Q1.Zein da hosto-gelatina eta gelatina-hautsaren arteko aldea?
Gelatina-orriak eta hautsezko gelatina kolagenotik desberdinak dira.Gelatina-orriak xafla meheak eta lauak dira, baina gelatina-hautsa pikortsua da.Okin gehienek gelatina orria gehiago gustatzen zaie, kantitatea maneiatzeko eta neurtzeko erraza delako.
Q2: Nola erabili gelatina orri bat?
Lehenik eta behin, gelatina-orriak ur hotzetan bustitzea hainbat minutuz bigundu daitezen.Leundu ondoren, likido epelera gehi daitezke disolbatzeko eta gel-itxurako koherentzia osatzeko.Postreetan, mousseetan, natiletan, panna cottan eta gelifikatzaile bat eskatzen duten beste errezeta batzuetan erabiltzen dira.
Q3:Gelatina-orriak egokiak al dira beganoentzat?
Ez, gelatina-orriak animalia kolagenoz eginda daudenez, ez dira onargarriak beganoentzat.
Q4: Nola gorde hosto-gelatina?
Gorde gelatina-orriak leku fresko eta lehor batean eta saihestu hezetasuna eta eguzki-argia zuzena.Egokiena, gorde itzazu ontzi hermetiko batean edo jatorrizko ontzian freskotasuna gordetzeko eta hauskortasuna saihesteko.
Q5: Erabili al ditzakezu gelatina-orriak likido beroetan?
Bai, gelatina-orriak erabil ditzakezu likido beroetan, leundu eta disolbatuta dauden bitartean.
Gelatina Orria
Elementu fisikoak eta kimikoak | ||
Jelearen indarra | Loraldia | 120-230Lore |
Biskositatea (% 6,67 60 ° C) | mpa.s | 2,5-3,5 |
Biskositatearen matxura | % | ≤10,0 |
Hezetasuna | % | ≤14,0 |
Gardentasuna | mm | ≥450 |
Transmisioa 450 nm | % | ≥30 |
620 nm | % | ≥50 |
Lizarra | % | ≤2,0 |
Sufre dioxidoa | mg/kg | ≤30 |
Hidrogeno peroxidoa | mg/kg | ≤10 |
Uretan disolbaezina | % | ≤0,2 |
Mental Astuna | mg/kg | ≤1,5 |
Artsenikoa | mg/kg | ≤1,0 |
Kromoa | mg/kg | ≤2,0 |
Mikrobioen elementuak | ||
Bakterioen guztizko kopurua | CFU/g | ≤10000 |
E.Coli | MPN/g | ≤3,0 |
Salmonella | Negatiboa |
Gelatina xafla oso erabilia esnea, gelatina, mousse tarta, goxokiak, marshmallows, postreak, jogurtak, izozkiak eta abar egiteko.
Gelatina Xaflaren abantaila
Gardentasun handia
Usainik gabea
Izozte ahalmen handia
Koloideen babesa
Azalera aktiboa
Itsaskortasuna
Zinemagintza
Esne Esnea
Egonkortasuna
Ur-disolbagarritasuna
Zergatik aukeratu gure gelatina-orria
1. Txinako lehen gelatina-xafla fabrikatzailea
2. Gelatina-orrietarako gure lehengaiak Qinghai-Tibeteko goi-ordokitik datoz, beraz, gure produktuak hidrofilia onean eta izozte-desizoztu egonkortasunean daude usainik gabe.
3. 2 GMP lantegi garbiekin, 4 produkzio lerrorekin, gure urteko irteera 500 tonara iristen da.
4. Gure gelatina-orriek zorrozki jarraitzen dute GB6783-2013 Heavy Metal-erako estandarra, zeina indizea: Cr≤2.0ppm, EB 10.0ppm estandarra baino txikiagoa, Pb≤1.5ppm EB 5.0ppm estandarra baino txikiagoa.
Paketea
Kalifikazioa | Loraldia | NW (g/orria) | NW(poltsa bakoitzeko) | Enbalatzeko xehetasuna | NW/CTN |
Urrea | 220 | 5g | 1KG | 200 poltsa/poltsa, 20 poltsa/kartoia | 20 kg |
3,3 g | 1KG | 300 poltsa/poltsa, 20 poltsa/kartoia | 20 kg | ||
2,5 g | 1KG | 400 poltsa/poltsa, 20 poltsa/kartoia | 20 kg | ||
Zilarrezkoa | 180 | 5g | 1KG | 200 poltsa/poltsa, 20 poltsa/kartoia | 20 kg |
3,3 g | 1KG | 300 poltsa/poltsa, 20 poltsa/kartoia | 20 kg | ||
2,5 g | 1KG | 400 poltsa/poltsa, 20 poltsa/kartoia | 20 kg | ||
Kobrea | 140 | 5g | 1KG | 200 poltsa/poltsa, 20 poltsa/kartoia | 20 kg |
3,3 g | 1KG | 300 poltsa/poltsa, 20 poltsa/kartoia | 20 kg | ||
2,5 g | 1KG | 400 poltsa/poltsa, 20 poltsa/kartoia | 20 kg |
Biltegiratzea
Tenperatura moderatuan gorde behar da, hau da, ez galdara-gela edo makina-gela baten ondoan eta ez eguzkiaren bero zuzenaren eraginpean.Poltsetan sartuta, pisua gal dezake baldintza lehorrean.