Arrozaren peptidoa
Abantaila:
1. Transgenikorik gabekoa
2. Digerigarritasun handikoa, usainik gabea
3. Proteina eduki handia (% 85etik gora)
4. Desegiteko erraza, prozesatzeko erraza eta funtzionatzeko erraza
5. Ur-disoluzioa argia eta gardena da, eta disolbagarritasunari ez diote eragiten pH, gatz eta tenperaturak
6. Hotz disolbagarritasun handia, gelifikatzerik gabekoa, biskositate baxua eta egonkortasun termikoa tenperatura baxuan eta kontzentrazio handian
7. Ez gehigarri eta kontserbatzailerik, ez kolore artifizial, zapore eta edulkoratzailerik, ez glutenik
Itxura indizea
| Elementua | Kalitate eskakizunak | Detektatzeko metodoa |
| Kolore | Zuritik hori argira | Q/WTTH 0025S 4.1 puntua |
| Pertsonaia | Hautsezkoa, kolore uniformea, aglomeraziorik gabea | |
| Dastamena eta usaina | Produktu honen zapore eta usain bereziarekin, usainik, usainik gabe | |
| Ezpurutasuna | Ez dago ikusmen normaleko objektu arrotz ikusgarririk |
Indize fisikokimikoa
| Aurkibidea | Unitatea | Muga | Detektatzeko metodoa | |
| Proteina (oinarri lehorrean) | % | ≥ | 85,0 | GB 5009.5 |
| Oligopeptidoa (oinarri lehorrean) | % | ≥ | 80,0 | GB/T 22492 B eranskina |
| Errautsa (oinarri lehorrean) | % | ≤ | 6.0 | GB 5009.4 |
| Masa molekular erlatiboaren proportzioa ≤2000 D | % | ≥ | 90,0 | GB/T 22492 A eranskina |
| Hezetasuna | % | ≤ | 7.0 | GB 5009.3 |
| Artseniko osoa | mg/kg | ≤ | 0.2 | GB 5009.11 |
| Beruna (Pb) | mg/kg | ≤ | 0.2 | GB 5009.12 |
| Merkurioa (Hg) | mg/kg | ≤ | 0,02 | GB 5009.17 |
| Kadmioa (Cd) | mg/kg | ≤ | 0.2 | GB 5009.15 |
| Aflatoxina B 1 | μg/kg | ≤ | 4.0 | GB 5009.22 |
| DDTa | mg/kg | ≤ | 0.1 | GB/T 5009.19 |
| Desoxinivalenol | μg/kg | ≤ | 1000 |
|
Mikrobioen indizea
| Aurkibidea | Unitatea | Laginketa-eskema eta muga | Detektatzeko metodoa | |||
| n | c | m | M | |||
| Bakterioen kopurua aerobiko osoa | CFU/g | 5 | 2 | 30000 | 100000 | GB 4789.2 |
| Koliformeak | MPN/g | 5 | 1 | 10 | 100 | GB 4789.3 |
| Salmonella | (Zehazten ez bada, adierazi/25g) | 5 | 0 | 0/25 g | - | GB 4789.4 |
| Staphylococcus aureus | 5 | 1 | 100 CFU/g | 1000 CFU/g | GB 4789.10 | |
| Oharrak:n produktu sorta bererako bildu behar diren lagin kopurua da; c m balioa gainditzeko onartzen den gehienezko lagin kopurua da; m mikrobioen adierazleen maila onargarrirako muga-balioa da; M da adierazle mikrobiologikoen segurtasun-mugarik handiena. Laginketa GB 4789.1 arauaren arabera egiten da. | ||||||
Fluxu-diagrama
Aplikazio
Osasun-elikagaiak, esate baterako, osasun-elikagai funtzionalak, esate baterako, odola aberastea, nekearen aurkakoa eta immunitatea hobetzea.
Helburu mediko berezietarako elikagaiak.
Hainbat elikagairi gehi dakioke, hala nola, edariak, edari solidoak, gailetak, gozokiak, pastelak, tea, ardoa, ongailuak, etab. elikagaien zaporea eta funtzionaltasuna hobetzeko osagai eraginkor gisa.
Ahozko likido, tablet, hauts, kapsula eta beste dosi forma batzuetarako egokia
Paketea
Landare peptidoen ontziratzea: 5 kg/ poltsa * 2 poltsa/kutxa. PE nylonezko poltsa, bost geruza bikoitza - film korrugatua - estalitako kartoia.
Garraioa eta biltegiratzea
1. Garraiobideak garbiak, higienikoak, usainik gabekoak eta kutsadurarik gabekoak izan behar du; Garraioak euriari, hezetasunei eta eguzkiari aurre egin behar die. Debekatuta dago produktu pozoitsuak, kaltegarriak, usaintsuak eta erraz kutsatzen dituztenak nahastea eta garraiatzea. .
2. Produktua garbi, aireztatuta, hezetasunik gabeko, arratoirik gabeko eta usainik gabeko biltegi batean gordeko da, eta janaria kopuru jakin batean gordeko da, lurretik banatuta, eta toxikoak eta kaltegarriak zorrozki debekatu behar dira, usaina, kutsatzaileak artikuluekin nahastuta.
1. Itxura indizea
| Elementua | Kalitate eskakizunak | Detektatzeko metodoa |
| Kolore | Zuritik hori argira | Q/WTTH 0025S 4.1 puntua |
| Pertsonaia | Hautsezkoa, kolore uniformea, aglomeraziorik gabea | |
| Dastamena eta usaina | Produktu honen zapore eta usain bereziarekin, usainik, usainik gabe | |
| Ezpurutasuna | Ez dago ikusmen normaleko objektu arrotz ikusgarririk |
2. Indize fisikokimikoa
| Aurkibidea | Unitatea | Muga | Detektatzeko metodoa | |
| Proteina (oinarri lehorrean) | % | ≥ | 85,0 | GB 5009.5 |
| Oligopeptidoa (oinarri lehorrean) | % | ≥ | 80,0 | GB/T 22492 B eranskina |
| Errautsa (oinarri lehorrean) | % | ≤ | 6.0 | GB 5009.4 |
| Masa molekular erlatiboaren proportzioa ≤2000 D | % | ≥ | 90,0 | GB/T 22492 A eranskina |
| Hezetasuna | % | ≤ | 7.0 | GB 5009.3 |
| Artseniko osoa | mg/kg | ≤ | 0.2 | GB 5009.11 |
| Beruna (Pb) | mg/kg | ≤ | 0.2 | GB 5009.12 |
| Merkurioa (Hg) | mg/kg | ≤ | 0,02 | GB 5009.17 |
| Kadmioa (Cd) | mg/kg | ≤ | 0.2 | GB 5009.15 |
| Aflatoxina B 1 | μg/kg | ≤ | 4.0 | GB 5009.22 |
| DDTa | mg/kg | ≤ | 0.1 | GB/T 5009.19 |
| Desoxinivalenol | μg/kg | ≤ | 1000 |
|
3. Mikrobioen indizea
| Aurkibidea | Unitatea | Laginketa-eskema eta muga | Detektatzeko metodoa | |||
| n | c | m | M | |||
| Bakterioen kopurua aerobiko osoa | CFU/g | 5 | 2 | 30000 | 100000 | GB 4789.2 |
| Koliformeak | MPN/g | 5 | 1 | 10 | 100 | GB 4789.3 |
| Salmonella | (Zehazten ez bada, adierazi/25g) | 5 | 0 | 0/25 g | - | GB 4789.4 |
| Staphylococcus aureus | 5 | 1 | 100 CFU/g | 1000 CFU/g | GB 4789.10 | |
| Oharrak:n produktu sorta bererako bildu behar diren lagin kopurua da;c m balioa gainditzeko onartzen den gehienezko lagin kopurua da;m mikrobioen adierazleen maila onargarrirako muga-balioa da;M da adierazle mikrobiologikoen segurtasun-mugarik handiena. Laginketa GB 4789.1 arauaren arabera egiten da. | ||||||
EmariaTaulaIzan ereArroz PetideEkoizpena
1. Osasun-elikagaiak, esate baterako, osasun-elikagai funtzionalak, esate baterako, odola aberastea, nekearen aurkakoa eta immunitatea hobetzea.
2. Medikuntza helburu berezietarako elikagaiak.
3. Hainbat elikagairi gehi daiteke, hala nola, edariak, edari solidoak, gailetak, gozokiak, pastelak, tea, ardoa, ongailuak, etab. elikagaien zaporea eta funtzionaltasuna hobetzeko osagai eraginkor gisa.
4. Ahozko likido, tablet, hauts, kapsula eta beste dosi forma batzuetarako egokia
Abantaila:
1. Transgenikorik gabekoa
2. Digerigarritasun handikoa, usainik gabea
3. Proteina eduki handia (% 85etik gora)
4. Desegiteko erraza, prozesatzeko erraza eta funtzionatzeko erraza
5. Ur-disoluzioa argia eta gardena da, eta disolbagarritasunari ez diote eragiten pH, gatz eta tenperaturak
6. Hotz disolbagarritasun handia, gelifikatzerik gabekoa, biskositate baxua eta egonkortasun termikoa tenperatura baxuan eta kontzentrazio handian
7. Ez gehigarri eta kontserbatzailerik, ez kolore artifizial, zapore eta edulkoratzailerik, ez glutenik
Paketea
paletarekin:
10kg/poltsa, poltsa barrukoa, kanpoko poltsa kraft;
28 poltsa/palet, 280kg/palet,
2800kgs/20ft edukiontzia, 10 palet/20ft edukiontzia,
Paletarik gabe:
10kg/poltsa, poltsa barrukoa, kanpoko poltsa kraft;
4500kgs/20ft edukiontzia
Garraioa eta Biltegiratzea
Garraioa
Garraiobideak garbiak, higienikoak, usain eta kutsadurarik gabekoak izan behar du;
Garraioa euritik, hezetasunetik eta eguzki-argietatik babestuta egon behar da.
Erabat debekatuta dago usain toxiko, kaltegarri, berezi eta erraz kutsatzen diren elementuekin nahastea eta garraiatzea.
Biltegiratzeabaldintza
Produktua garbi, aireztatutako, hezetasunik gabeko, karraskaririk gabeko eta usainik gabeko biltegi batean gorde behar da.
Elikagaiak gordetzen direnean hutsune bat egon behar da, horma lurretik kanpo egon behar da,
Guztiz debekatuta dago elementu toxiko, kaltegarri, usaintsu edo kutsagarriekin nahastea.
