Zer da ona zuretzat gelatina?

Gelatina jangarria gizakien bizitzarekin oso lotuta dago, gure gorputzak behar dituen 18 aminoazido ditu, hala nola glizina eta prolina, eta, beraz, gelatina ona da osasunerako.

Gelatina jangarria animalien larruazal, hezur eta apatxa-ehunetik ateratzen da batez ere hamar teknika perfektu baino gehiagoren bidez, hala nola sukaldaritza, gelatina-ekoizleen ekoizpena, animalien larruazalean, hezurretan eta ehun konektiboetan hautsitako proteina makromolekularren loturen konbinazioa, txikiak sortzeko. -Giza gorputzak xurga dezakeen kolageno molekula.Gelatina horia edo horia kristal argia da eta ez da ur hotzetan disolbatuko, baina ur bolumena 10 aldiz baino gehiago xurga dezake.Tartak, gelatina eta esnea egiterakoan, erabil ditzakegugelatina jangarriaekoizpenean parte hartzeko.

Gelatina ona da zuretzat behean bezala:

1. Gelatina ona da giza azala-Hobetu giza azalaren egoera eta leunagoa izan dadin

Geroztikgelatinafuntsezko kolageno kopuru handiz osatuta dago, gelatina jatean, giza gorputzerako kolageno kopuru handi bat osa dezake.Larruazalerako, larruazaleko hezetasuna mantendu dezake, elastikoagoa egin, larruazaleko ehunen sendatzea sustatzen du eta zimurrak saihestu.Kolagenoa ezinbestekoa da larruazal osasuntsurako, eta adinean goazen heinean, guk geuk gutxiago ekoizten dugu, beraz, kanpotik ateratzea funtsezkoa da.

2. gelatina ona da zure artikulazioetarako- Indartu artikulazioak

Gelatinak artikulazioetako mina murrizten du, kartilagoaren dentsitatea areagotzen du eta zapo-ehunaren elastikotasuna eta sendatzea sustatzen du.

3. Gelatina ona da hesteetarako - Hesteetako osasuna zaindu

Gelatinako aminoazidoek giza gorputzari hesteetako kalteak konpontzen eta babes-mukosak berreraikitzen lagun diezaiokete.Gainera, hesteetako bakterioak azido butirikoa jariatzen laguntzen du, eta horrek digestioa sustatzen du eta hantura murrizten du.

4. Gelatina ona da gibelarentzat-Lagundu zure gorputza desintoxikatzen

Gelatinak glizina asko ditu, glizinak metioninak eragindako hantura inhibi dezake eta metionina gehiegizko gaixotasun kardiobaskularrak agertzea ekidin dezake.Gainera, gelatina glizinan eta glutamatoan aberatsa da, glutationearen osagai nagusiak, gorputzaren desintoxikatzaile nagusietako bat, gibela babesten eta toxinak eta metal astunak aurre egiten laguntzen duena.

Desberdintasun asko daude ekoizpen-prozesuangelatina fabrikatzaileak, hala nola, lehengaien hautaketa, ekoizpen prozesu desberdinak, mikroorganismo eta bakterioen kontrola eta metal astunak kontrolatzea, gelatinaren kalitate ezberdina ekoizten da.Gizakiaren osasunerako, arreta mantendu behar dugu, eta gelatinaren kalitate txarrari aurre egin.